Cea de-a XI-a ediție a Zilelor Plantelor Medicinale din Ținutul Secuiesc are loc sâmbătă și duminică, 11-12 iulie, la Grădina Maria din Șumuleu Ciuc, în intervalul orar 10:00-18:00, organizatorii evenimentului constatând un interes tot mai mare pentru plantele medicinale și aromatice, atât din partea cultivatorilor și micilor producători, cât și din partea publicului larg.
Potrivit informațiilor transmise pentru AGERPRES de Miklós Szende, reprezentanta Asociației Organizațiilor Agricole Secuiești (Székely Gazdaszervezetek Egyesülete), unul dintre organizatori, deși nu există statistici centralizate privind numărul cultivatorilor și consumatorilor din regiune, evoluția manifestării arată clar creșterea interesului pentru acest domeniu. „Oamenii doresc să afle tot mai multe despre cultivarea, recunoașterea, prelucrarea și utilizarea corectă a acestor plante în alimentație, în menținerea stării de sănătate și în gospodărie”, a declarat aceasta. Ediția din 2026 se desfășoară pe parcursul a două zile și include un program profesional și comunitar mai amplu, cu numeroase prelegeri, demonstrații, activități practice și programe dedicate familiilor.
Evenimentul este organizat de Asociația Organizațiilor Agricole Secuiești și Asociația Herbarium Secuiesc (Székely Herbárium Egyesület), în colaborare cu mai multe organizații și instituții din România și Ungaria. Manifestarea are loc în Grădina Maria din Șumuleu Ciuc, spațiu care aparține Centrului de Protecție a Copilului „Sfântul Ștefan” al Fundației „Sfântul Francisc” din Deva, un loc care îndeamnă la liniște, reflecție și apropiere de natură. Locul are și o semnificație istorică aparte: potrivit lui Miklós Szende, călugărul franciscan Ioan Căianu (Kájoni János) cultiva aici plante medicinale împreună cu frații săi franciscani și a alcătuit, în a doua jumătate a secolului al XVII-lea, o lucrare intitulată „Magyar Herbárium”. Kájoni János este cunoscut și pentru alte contribuții culturale ale zonei, precum orga bisericii franciscane din Șumuleu Ciuc, achiziționată în 1659, și tipografia înființată la mănăstirea locală.
Grădina Maria se află în imediata vecinătate a Bazilicii și Mănăstirii Franciscane de la Șumuleu Ciuc, unul dintre cele mai importante centre de pelerinaj marian din Transilvania, cu o istorie de peste 450 de ani legată de statuia Fecioarei Maria. Ocrotitoarea grădinii și a capelei sale este Sfânta Fecioară Maria, Vindecătoarea Bolnavilor, astfel încât locația nu reprezintă doar cadrul natural al evenimentului, ci un spațiu legat organic de istoria plantelor medicinale, de spiritualitatea franciscană și de educația comunitară.
Programul de sâmbătă, 11 iulie, debutează la ora 11:00 cu deschiderea oficială și continuă cu prelegeri despre condimente și sănătate, gastronomie baroc-franciscană, plante sălbatice comestibile, plantele aromatice ale bucătăriei transilvănene și rolul plantelor medicinale pentru trup și suflet, alături de o masă rotundă dedicată viitorului sectorului în Ținutul Secuiesc. Ziua se încheie cu teme despre lavandă și protejarea vaselor de sânge cu ajutorul plantelor medicinale. Duminică, 12 iulie, agenda include prelegeri despre viața unei tămăduitoare cu plante, tradițiile maielei secuiești, cultivarea verzei de Lăzarea și a șofranului, plantele menționate în Biblie și utilizarea plantelor medicinale în protecția culturilor.
Pe lângă programul profesional, vizitatorii pot participa la un târg al producătorilor locali, la demonstrații gastronomice inspirate din rețete istorice, cu interpretări contemporane, precum și la numeroase activități pentru copii. Manifestarea le oferă producătorilor posibilitatea de a-și prezenta munca și produsele, contribuind astfel la consolidarea economiei locale, potrivit organizatorilor. Accesul publicului la eveniment este gratuit.
Ținutul Secuiesc, format în principal din județele Harghita, Covasna și o parte din Mureș, are o bogată tradiție etnografică și naturală, plantele medicinale și aromatice fiind considerate o parte importantă a patrimoniului local, transmisă timp de generații în familiile și comunitățile rurale. „Scopul evenimentului este de a prezenta bogățiile naturale ale Ținutului Secuiesc, valorile comunităților locale și rezultatele muncii oamenilor care creează valoare în această regiune”, a mai transmis Miklós Szende, adăugând că programul reunește tradiția și inovația, cunoștințele profesionale și experiența practică, natura și comunitatea.
