În data de 4 aprilie s-a deschis cel de-al patrulea magazin Refugiul Gurmanzilor în zona centrală a orașului, lângă Digi. Acesta va fi deschis de luni până duminică între orele 9 – 21. De aici pot fi cumpărate toate prăjiturile și torturile existente în acest moment în portofoliu, însă se preiau și comenzi personalizate. Până în data de 15 aprilie se pot comanda celebrii cozonaci plini cu umplutură de nucă, mac sau brânză, iar la cerere se poate opta și pentru extra umplutură. Din ofertă nu lipsesc nici păscuțele pufoase pline de brânză și celebrele prăjituri pentru Paști. Aceste comenzi speciale se pot prelua și de la restul magazinelor din Zalău: cartier Brădet – Kaufland, Zalău Value Center, cartier Porolissum – str. Sărmaș nr. 1. Este important de menționat că doar de la magazinul situat în centrul orașului se pot achiziționa în acest moment pralinele de ciocolată super apetisante și înghețata artizanală pregătită în 12 sortimente gustoase, a cărei rețetă a fost adusă tocmai din Italia. Aceasta poate fi consumată pe loc, însă ea poate fi împachetată special pentru a fi ușor transportată la domiciliu sau pentru a fi oferită celor dragi. Să nu uităm un aspect foarte important: doar la Refugiul Gurmanzilor se preiau comenzi în regim de urgență, existând chiar o linie telefonică denumită sugestiv S.O.S Refugiu (0732 394 261 sau 0732 394 352). Astfel cei care au uitat să-și comande din timp o prăjitură, un tort, un candy bar sau au fost invitați pe ultima sută de metri să participe la un eveniment important și vor să se prezinte cu un cadou personalizat îl pot avea într-un timp foarte scurt,fix așa cum își doresc. La aceste numere de telefon se obține și consultanța potrivită pentru prăjiturile și torturile pentru ocazii speciale (nuntă, botez, majorat, evenimente private), astfel că va fi respectată întru totul tema evenimentului, codul de culoare și personalizarea dorită indiferent de complexitate. Acest lucru este posibil datorită promtitudinii, profesionalismului și entuziasmului echipei.
Indiferent că este vorba de vânzarea de prăjituri la liber, în sistem en-gros sau comenzi special create și adaptate pentru mediul de business, produsele de la Refugiu își păstrează aceleași calități: sunt proaspete, conțin ingrediente de cea mai bună calitate, au un aspect plăcut și un design special fiind ușor de recunoscut, au porții generoase. Este bine de știut că tot aici cei dornici să redescopere gustul unic al copilăriei pot aduce o rețetă proprie și pot cere echipei includerea acesteia în circuitul de producție. Echipa de la Refugiu este mereu deschisă să audă și să descopere sugestiile clienților referitoare la noi produse, gusturi și arome. La loc de cinste în aceste zile sunt produsele de post, însă acestea se pot cumpăra, la liber sau pe bază de comandă, pe tot parcursului anului. De asemenea, echipa acordă constant o atenție deosebită și produselor destinate diabeticilor și persoanelor care au intoleranță la gluten. În această zonă vor fi create noi produse pe fondul unei cereri în creștere. Aproape în fiecare lună la Refugiu apar prăjituri și torturi noi în ofertă tocmai pentru a fi mereu în trend cu cerințele, preferințele și gusturile clienților.
Pentru cei care vor să descopere mai multe informații utile legate de acest brand sălăjean vă ofer mai jos două podcasturi la care au participat cele două surori fantastice care manageriază Refugiul Gurmanzilor. O lecție importantă pe care am descoperit-o în urma interviului este aceea că pasiunea pentru clienții mulțumiți și atenta coordonare a personalului cu „mânuțe hărnicuțe” pot fi cheia unui business local de succes și în continuă dezvoltare.
